Gözleme haftası tüm hızıyla devam ediyor! Ocakta çürümek istemeyen ya da olmayan, tavada hokkabazlık yapan ve "ilk krep yumrulu" diyen herkes, Maslenitsa'yı hangi sermaye kurumlarında kutlamanın en iyisi olduğunu söyleyecektir.
Restoran "45. paralel"
Tsvetnoy Bulvarı, 15, bldg.1, Tsvetnoy büyük mağaza
Restoranın genel konseptini - tüm dünyada yer alan ülkelerin mutfağını "altın" paralellikler üzerinde gözlemleyen şef Regis Trigel, kendisini sadece Maslenitsa'daki Rus gelenekleriyle sınırlamamaya karar verdi ve uluslararası bir krep haftası duyurdu. Pek çok ulusun mutfağında krep ve krep çeşitleri var, bu yüzden dünya çapında tematik yemek gezisinin rotası etkileyici oldu: karidesli choux böreğinden yapılan bir Çin krep, sibulet soğanı ve baharatlı domates sosu, Japon krepleri kabak ve susam tohumları, kırmızı havyar ve ekşi krema ile Rus karabuğday krepleri ile menünüzü hafta boyunca çeşitlendirebilirsiniz.
BUONO Restaurant
Kutuzovsky umudu, 2/1
BUONO Maslenitsa'da ciddi bir ölçekte düzenleniyor: on çeşit dolgulu kreplere ek olarak, konuklara çok sayıda tematik ilkel olarak Rus eğlencesi sunuluyor. 13 Mart'ta restoranda boyanmış bir Shrovetide güneşi görünecek, konuklar tava ve kreplerle yarışacak, ren geyikleri ile dövüşecek, yuvarlak danslar yapacak, dev örgüler örecek ve eski Rus şarkılarıyla dans edecek. Ve bu gün, genç ve yaşlı herkes, farklı dolgularla krepleri kendileri pişirebilecek.
Hıristiyan Restoranı
Kutuzovsky umudu, 2/1
Christian'da kış sadece geleneksel kreplerle değil, aynı zamanda sıra dışı renkteki kreplerle de görülür. Şef Christian Lorenzini, sağlıklı karabuğday unu, ıspanak, mürekkep balığı mürekkebi ile şenlikli bir yemek pişiriyor ve tadı klasik dolgularla - bal, reçel, Nutella, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütle çeşitlendirmeyi teklif ediyor. Demek ki, diyete elveda!
Ribambelle Restoranı
Kutuzovsky umudu, d. 48, alışveriş merkezi "Vremena Goda"
Maslenitsa, misafirlerin sadece ana ikramın tadına değil, aynı zamanda bir kış korkuluğunun ritüel yakılmasına ve Maslenitsa fuarında eğlenmeye davet edildiği Ribambelle restoranında görkemli bir şekilde kutlanıyor. soytarılar. Doyurucu krep severlerin yararlanacak bir şeyleri vardır: patates kreması ve dana bonfile ile krepler; somon ve haşlanmış yumurta ile; dana bonfile, pırasa ve zhu özel et soslu. Bu kadar zengin bir yemekten sonra tatlıda ustalaşanlar şef, krepleri tereyağlı krema ve haşlanmış meyveler veya vanilyalı krema ve muz ve mango sosuyla memnun edecek.
Cafe "Roka"
st. Arbat, 19
Rukkola kafenin şefi de gastronomik bahar tatilini görmezden gelmedi. Dahası, burada Maslenitsa üç hafta boyunca devam edecek. Böylece kaşar, mozzarella ve gorgonzola ile krepleri tatmak için zamanınız olabilir; gümüş somon, ıspanak ve kuskus ile; elma ve ceviz ile; ahududu ve bal ve çikolata-fındık kreması, badem ve muzlu krep: bol zaman olacak. Bu arada, tüm şirket burada krep yiyebilir: kolaylık sağlamak için, hemen farklı soslarla bir krep dağının sipariş edilmesi öneriliyor.