FDA Şimdi Zincir Restoranlarda Yayınlanacak Kalori Sayıları Gerektiriyor

2023 Yazar: Dorothy Atkins | [email protected]. Son düzenleme: 2023-11-27 20:36

Artık New Yorklular, Starbucks'ta bile, her yerde restoran menülerinde yayınlanan kalori sayımlarında kullanılıyor. Niyetleri olduğu gibi, kalori artık Chipotle'de bir burrito kase veya quesadillas (ve guac eklememeli ya da olmasın) arasındaki kararınızda göze çarpan bir faktördür. Ve bugün, FDA, tüm Amerikalılar için detaylı kalori bilgilerini sergilemek için ülke çapında restoranlar gerektirecek kapsamlı bir federal kurallar seti getirdi.

New York Times Salı sabahı federal sicilinde yayınlanan yeni kuralların, 20 veya daha fazla satış noktası olan yiyecek zincirlerine, otomatlara, eğlence parklarına, sinema salonlarına ve hatta marketteki belirli bazı hazır yiyeceklere uygulanacağını bildirdi. Hatta, menülerde ve menü kartlarında listelenen alkollü içecekler için kalori gönderileri gerektirecektir. Kurallar, herhangi bir politik veya yasal zorluğu ortadan kaldırarak, bundan bir yıl sonra yürürlüğe girecek.

2010 yılında yasalara göre imzalanan Uygun Bakım Yasası, menü etiketlemeyle ilgili bir bölüm içeriyordu. Ancak gıda endüstrisindeki büyük oyunculardan aldığı tüm geri dönüşler nedeniyle, son kurallar şimdiye kadar ertelendi.

Ümit, yiyecek kuruluşlarının ve satıcılarının, menü öğelerinin kalori içeriği konusunda tamamen şeffaf olmaları durumunda, tüketicilerin daha sağlıklı seçimler yapabilmeleridir. Bu da, ulustaki yükselen obezite oranlarıyla mücadele etmeye yardımcı olacak. New York City, 2008'den beri yürürlükte olan kalori sayım yasalarına sahipti; Bununla birlikte, jüri, New Yorkluların bundan daha sağlıklı olup olmadıkları konusunda hâlâ kararsızdır.

FDA’nın yeni kalori-etiketleme kurallarının daha sağlıklı bir ülkeye doğru atılmış bir adım mı yoksa sadece çok fazla hükümet yönetmeliğine bir örnek olduğunu mu düşünüyorsunuz? Aşağıdaki yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın!

İlgili Makaleler: Kalori Sayınızı Düşürmek İçin Evde Pişirim Yeni App Sevdiğiniz Yemeklerin 200 Kalorisinin Neye benzediğini gösterir